代田橋で初カツオが美味しい居酒屋【ハコダテヨコチョウ】

店舗名：ハコダテヨコチョウ(旧：函館食堂SHAN SHAN)

住所：東京都杉並区和泉1-23-17 ピース和泉1階右

経路：代田橋駅北口から徒歩7分

電話番号：03-6304-7850

代田橋で、新鮮な初カツオが美味しい居酒屋【ハコダテヨコチョウ(旧：函館食堂SHAN SHAN)】

以下Googleビジネスプロフィールより引用

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＊今が旬！さっぱり「初鰹」と絶品「薬味まみれ鰹のたたき」のご紹介 🐟＊

こんにちは！

東京・代田橋の居酒屋/バル【ハコダテヨコチョウ(旧：函館食堂SHAN SHAN)】です💫

5月から6月にかけて旬を迎える「初鰹」は、まさに今が食べ頃です！

この時期の鰹は、さっぱりとした上品な味わいが特徴。

低脂肪ながら、タンパク質や肝機能を高めるタウリンを豊富に含んでいます。

特に血合いの部分には、貧血予防に役立つビタミンB12や鉄分などが魚の中でもトップクラスで含まれており、栄養価も抜群です。

当店の「薬味まみれ鰹のたたき」は、そんな鮮度抜群の鰹の魅力を存分に引き出す一品。

さっぱりと引き締まった鰹を、たっぷりの薬味と一緒にお召し上がりいただきます。

新鮮な鰹だからこそ味わえる、豊かな風味をぜひご体験ください。

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ハコダテヨコチョウらぁめん部が再スタート！

詳しくはInstagramをチェック！

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皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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【ハコダテヨコチョウ(旧：函館食堂SHAN SHAN)】

アクセス：代田橋駅北口から徒歩7分

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