高級ディナーなら「恵比寿 鮨くまくら」で天草ハモを。

店舗名：恵比寿 鮨くまくら

住所：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西6F

経路：恵比寿駅より徒歩1分

電話番号：03-6455-2035

高級ディナーなら「恵比寿 鮨くまくら」で極上の天草ハモを！

以下Googleビジネスプロフィールより引用

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＊極上の「天草ハモ」を鮨くまくらで＊

こんにちは。

恵比寿駅徒歩2分の寿司屋【恵比寿 鮨 くまくら】です。

【鮨 くまくら】では、特別なディナータイムを演出する本格的な寿司をご提供しています。

熊本県天草の豊かな海で育った「天草ハモ」のご紹介です。

天草の海は潮の流れが速く、栄養豊富なため、ハモの成育にとても理想的な環境。

そこで育った天草ハモは、身がふっくらとしており、程よい脂と上品な甘みが特徴で、

全国でも高い評価を受けている上質なハモなのです。

ハモは骨が多い魚として知られていますが、当店では熟練の職人による丁寧な「骨切り」を施すことで、口当たりは非常に滑らかで、ふわっとした食感をお楽しみいただけます。

クセがなく淡白な味わいは、湯引きや天ぷら、しゃぶしゃぶなどさまざまな料理にぴったりです。

特に夏の季節には、涼やかで贅沢な一品として親しまれており、特別な席にもふさわしい逸品となっています。

鮮度と品質管理に徹底的にこだわり、天草の自然と人の技が育んだ極上の「天草ハモ」を、ぜひ鮨くまくらでご堪能くださいませ。

高級感のある洗練された店内で特別な寿司ディナーをお楽しみください。

＊A Luxurious Moment with the Finest "Amakusa Hamo" at Sushi Kumakura＊

We are 【Sushi Kumakura】, a sushi restaurant just 2 minutes from Ebisu Station.

At 【Sushi Kumakura】, we offer authentic sushi for a truly special dining experience.

Today, we introduce "Amakusa Hamo," a prized fish from the nutrient-rich waters of Amakusa, Kumamoto.

Known for its plump flesh, balanced fat, and refined sweetness, it is highly regarded across Japan.

Despite its many bones, our skilled chefs expertly perform delicate "bone cutting," resulting in a smooth, fluffy texture.

The mild, delicate flavor of hamo pairs perfectly with dishes like tempura, hot spring baths, and shabu-shabu.

With a focus on freshness and quality, we invite you to enjoy this exceptional "Amakusa Hamo" at Sushi Kumakura, where nature and craftsmanship come together.

Enjoy a special sushi dinner in a sophisticated, high-end setting.

We look forward to welcoming you.

恵比寿 鮨くまくら

恵比寿駅から徒歩2分

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